اصلی‌ترین دلیل قاچاق زعفران، تعهد ارزی است که سبب می‌شود زعفران از مبادی رسمی خارج نشود و این موضوع در آمار دقیق تولید و صادرات زعفران تأثیر می‌گذارد.

کشت زعفران در مزرعه الگویی ۵۰ هکتاری دربخش رخ تربت حیدریه آغاز شد.