آمادگی ۵۰ نانوایی نیشابور برای پخت با سوخت جایگزین ارزیابی شد
به گزارش رخداد پرس، استمرار فعالیت نانوایی‌ها در شرایط محدودیت تأمین انرژی، یکی از موضوعات مهم در حفظ امنیت غذایی و تأمین نیازهای روزمره شهروندان است؛ مسئله‌ای که در همین راستا، مانور دوگانه‌سوز کردن ۵۰ واحد خبازی منتخب شهرستان نیشابور روز ۱۴ آبان ۱۴۰۵ با مشارکت دستگاه‌های اجرایی و صنفی برگزار شد.
در این مانور، اکرم مؤمن‌نژاد معاون توسعه و برنامه‌ریزی فرمانداری ویژه نیشابور، علی مبارکی معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی شهرستان و نمایندگان اداره صنعت، معدن و تجارت، اتاق اصناف و اتحادیه نانوایان حضور داشتند.
محور اصلی این برنامه، بررسی وضعیت تجهیزات سوخت جایگزین و سنجش آمادگی عملیاتی نانوایی‌ها برای ادامه فعالیت در شرایط احتمالی افت فشار گاز بود.
اکرم مؤمن‌نژاد در حاشیه برگزاری مانور با تأکید بر ضرورت آمادگی واحدهای خدماتی و نانوایی‌ها برای مواجهه با شرایط بحرانی، اظهار کرد: تأمین امنیت غذایی و استمرار خدمات‌رسانی به شهروندان در فصول سرد سال اهمیت ویژه‌ای دارد و با توجه به احتمال افت فشار گاز، لازم است واحدهای خبازی هرچه سریع‌تر برای تجهیز به سوخت دوم و دوگانه‌سوز کردن سیستم‌های خود اقدام کنند.
علی مبارکی، معاون رئیس سازمان و مدیر جهاد کشاورزی نیشابور نیز با اشاره به هماهنگی‌های بین‌بخشی انجام‌شده، هدف از اجرای این مانور را ارزیابی آمادگی تجهیزات اضطراری، سوخت‌رسانی و آزمایش عملکرد مشعل‌های دوگانه‌سوز در ۵۰ واحد خبازی منتخب عنوان کرد.
وی هماهنگی دستگاه‌های نظارتی و صنفی را از عوامل مؤثر در تقویت آمادگی شبکه پخت نان دانست و بر اهمیت همکاری مجموعه‌های مسئول برای استمرار عرضه این کالای اساسی تأکید کرد.
برگزاری این مانور در نیشابور، موضوع آمادگی زیرساخت‌های تأمین نان را در آستانه فصل سرد سال مورد توجه قرار داده است؛ موضوعی که در کنار تأمین تجهیزات، به هماهنگی دستگاه‌های مسئول و فراهم بودن امکان استفاده از سوخت جایگزین نیز وابسته است.
تهیه و تنظیم: امیر رستمی